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Filadeira de massa mussarela (Inoxmilk)

  • Fabricada totalmente em aço inox, em estrutura super reforçada. Câmara dupla para aquecimento a vapor ou água super aquecida.

Informação detalhada do produto Filadeira de massa mussarela

  • Fabricada totalmente em aço inox, em estrutura super reforçada, tem câmara dupla para aquecimento à vapor ou água super aquecida, agitador acionado por conjunto de motorredutor vertical reversível.
  • Fornecido também com garfo fixo e um giratório, sendo o segundo facilmente removível através de engate rápido.
  • Permite aproveitamento também como tacho de fabricação de requeijão e doce de leite.
  • Com um acabamento de altíssimo nível, é de fácil limpeza, higienização, e ausência de  cantos vivos.
  • Tem construção cilíndrica e geometria que permite homogênea troca de calor com economia de vapor.
  • Prática e funcional, é de fácil manipulação, rendimento de qualidade da massa filada, e sem qualquer contato manual, excluindo fatores de contaminação.
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