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Resfriador e congelador rápido

  • Resfriamento em aproximadamente 90 minutos. Congelamento abaixo de - 30ºC. Resfriamento “soft” para pescados e frutos do mar.

Informação detalhada do produto Resfriador e congelador rápido

Tecnologia, estrutura robusta e grande capacidade de trabalho. Esses são os diferenciais dos resfriadores e congeladores rápidos que a Hobart traz em mais uma linha de equipamentos profissionais. Apresentam as seguintes funções:

  • Resfriamento em aproximadamente 90 minutos.
  • Congelamento abaixo de -30ºC.
  • Resfriamento “soft” para pescados e frutos do mar.

Também apresentam controles de fácil entendimento e operação, documentação automática, impressoras e termômetros incorporados.

Todos os equipamentos dessa linha são projetados de acordo com as recomendações do HACCP.

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